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Qui n’a jamais jeté son smartphone au bout de 2 ans, faute de savoir comment le réparer ? Ne faudrait-il pas réfléchir à deux fois avant de foncer vers le progrès technique ? Voici les questions que pose Adrien Bellay, qui après L’Éveil de la permaculture, revient avec un second documentaire pédagogique ciblé sur le low-tech, ces technologies durables et accessibles à tous. Il part à la rencontre d’ingénieurs et d’agriculteurs, entame diverses discussions avec coopératives et entrepreneurs. Tous œuvrent pour le monde d’après en démocratisant une transition énergétique, un autre mode de vie. Outre la réponse d’un réalisateur face à notre dépendance au high-tech, Low Tech est un film qui transcende sa forme conventionnelle pour se laisser porter par son message d’urgence chargé d’espoirs.